【營業時間】

１１：００～２１：００，農曆年間及有要事休息外，全年無休。

２１：００以前預訂，宵夜２２：００～２３：００可以外送。



【服務項目】

店內供應原味甜不辣及鹽酥甜不辣，每份４５元，店內品嚐加湯免費，以上料理有外帶服務，需要湯時可以告知老闆。市區一次訂購１０份以上，園區一次訂購２０份以上可以外送。另外，魚棗一斤１５０元、魚餅及魚條一斤１３０元、魚丸一斤９０元，可以外帶，一次訂購數量多時，需提前預訂，以便預為準備。團體訂購也可外送，請直接電洽店家。並有宅配服務，當天１４：００以前預訂，隔天到貨，貨到收款，運費自理。老闆表示，純深海魚肉製作的甜不辣，在８０至９０度的水中不能停留超過十分鐘，否則表面便會有糊掉的感覺，吃起來Ｑ度變差，也較不好吃，所以採現點現作，只要等待二三分鐘，好吃香Ｑ的甜不辣就好了，這也是最好吃的時候。同樣的道理，當你買回魚餅等製品，只要先煮一鍋熱湯，加入調味料後，再將魚餅等製品放入鍋中再煮三兩分鐘，等魚餅等製品熱透變軟後，便是香Q而有咬勁的甜不辣。提供參考。



【旅遊景點】

附近的旅遊景點有東門城及護城河、影像博物館、東寧宮、新竹都城隍廟、新竹關帝廟、長和宮及水仙宮、鄭氏家廟、進士第、北大教堂、竹城影跡公共藝術、消防博物館、新竹州廳、新竹市役所、二二八紀念公園等，適合安排半日、一日及二日遊行程。



【交通位置】

路線<1>〈中山高〉在新竹交流道（９５Ａ匝道下轉９５Ｋ處）下→轉１２２線道光復路往新竹市→經過清華大學、工研院化工所、新竹後備司令部→需上高架橋並在民族路下高架橋→下橋後第二個紅綠燈左轉中央路→經過中正路的交叉路口，進入單行道即達。

路線<2>〈北二高〉在竹林交流道（９０Ｋ）下→轉１２０線道往竹北→直走到底，到自強北路左轉往竹科→接慈雲路走平面道路接１２２線道光復路右轉，經過清華大學、工研院化工所、新竹後備司令部→需上高架橋並在民族路下高架橋→下橋後第二個紅綠燈左轉中央路→經過中正路的交叉路口，進入單行道即達。



【停車資訊】

中央路路邊可暫時停車。時間較長時，可將車停在中央路邊的地下公有停車場，由停車場走到漁香只要三 五分鐘。

 

資料來源:http://035238843.tw.tranews.com/





 

當新鮮的魚漿製作完成之後，接著要再加入其他的食材，如雞蛋，洋蔥等等，隨著要製作成魚餅、魚棗或魚條，所要加入的食材各不相同，加入的量也就不一樣，所以當你在品嚐一份甜不辣時，各種的魚漿製品，味道也就不同。

 







 

到店內品嚐之外，如果想帶點魚漿製品回家與家人分享，或送給親朋好友當伴手禮，只要告知店家，便會進行安排，但是如果一次需要數量較多時，最好提前一天預訂，好事先預為準備，這様比較不會影響到當天到店內來消費的朋友，好東西就是該大家一起分享







 

原味甜不辣是一份綜合的料理，它不只是有魚棗、魚條及魚餅而已，它還有油豆腐、蘿蔔等，由於魚漿製品已經調味，而且蘿蔔也在高湯中煮熟，所以可以不必再加任何醬料，就已經很好吃了，加上店家的特殊醬料，整個相當的加分。