名勝老店、三顧仍然意猶未盡傳承著60年的手法，新埔最有名粄條店之一。日勝最有名的故事便是以其美味吸引了先總統蔣經國先生三度造訪並於大啖粄條之際稱道「好吃！」除了粄條之外，九層脆菇、泡菜粄條、還有冰涼爽脆的拔絲地瓜都深受各方好評，來到新埔不可不嚐。

電話：03-588-2106

地址：新竹縣新埔鎮中正路329號