今年百年美食展即將於8月18日至21日連續四天在台北世貿一館a區展出。2011年即將邁入第22屆的美食展，自2007年改為「台灣美食展」，已從早期單純的食材與料理，擴展為食器、文化與飲食氛圍，食藝文化結合名廚料理、各地特產食材結合成在地美食，風格愈來愈多樣，更帶入台灣美食國際化領域。除了色香味美的菜色，也有動態十足的廚藝競賽，遠從各國慕名參賽的名廚讓美食展更顯國際化。