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標題:大湖草莓館/汶水老街
建立日期 : 2012-11-21
點閱次數 : 939
CMOREMAP-大湖草莓館/汶水老街


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01. 

 



大湖草莓的產期為11月至4月,產季中共有45個花期,草莓盛產期為12月至3月,第2期與第3期的草莓品質跟口感是最好的,由於第1期的果實將土壤中的氮消化完了,而且氣溫降低,草莓成長較慢,果實比較大,甜度也較佳;而3月以後,氣溫逐漸回升,緩慢生長的條件消失,草莓的品質也沒前兩期的好,因此民眾要嘗鮮可要挑對時間。



 

 

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02. 

 每年冬季在十二月~二月期間,是全台草莓的盛產季節,各地草莓季的活動都盛大開鑼。其中全台灣最著名的草莓產地,我想當屬苗栗-大湖草莓為首囉!而來到苗栗大湖採草莓,遊客必定會順道造訪位在大湖的。大湖酒莊/草莓文化館,採買草莓的相關製品。一起來拜訪這個帶動大湖週遭觀光買氣的酒莊吧!


 


 

 

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03. 


大湖酒莊位於苗栗縣的東南方,四面環山,景緻宜人,是大湖農會轉型經營的酒莊,國內第一家生產草莓水果酒的酒莊,也是亞洲唯一的草莓酒製酒產地;全世界僅大湖、加拿大、美國有釀製草莓酒。


 

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04. 

 進入到草莓文化館的館內,這裡設了相當多的草莓食品舉例說餅乾、蛋捲、果醬、糖果、麻糬甚至豆腐乳等等。這裡都是草莓製成的相關產品,種類琳瑯滿目,絕對是愛草莓口味的人間天堂。


 


 

 

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05. 


酒莊內知名商品不少,除了每天熱銷千杯的草莓冰淇淋,夾著草莓子、吃起來還會嗶啵嗶啵響草莓酒蛋糕,是不能錯過的酒莊美食;其他以草莓為原料釀造的草莓醋、草莓口味的牛軋糖、巧克力及草莓酒蛋等,都是非常叫座的伴手禮。


 

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06. 

931120日正式開放給大眾參觀,其每一樓層都有其特色。一樓是農特產品展售區,二樓是放映室及禮品區,另有DIY紙黏土教學,三樓是草莓生態展示區,四、五樓是具有田野風味特色的餐廳及空中花園,遊客可享用美食、餐飲、品茗、喝咖啡、欣賞大湖地區風光,可鳥瞰大湖地區的景觀,本館是一個能更忠實呈現大湖地區獨特草莓文化,讓成年人及兒童共度一段感性、知性、趣味的草莓假期。

 

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07. 

本會於9612月成立農特產品展售中心,是一個複合式休閒中心,而結合溫泉民宿並銷售農漁會百大精品「農情好禮」系列農特產品。

 

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08. 
 

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09. 


來到大湖必買的大湖草莓果醬


 

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10. 


這個是李子醋,也有草莓醋喔!在這裡是很熱銷的商品呢!


 

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11. 

還可以在入口處索取大湖草莓文化館的簡介,也可以在這裡蓋印章留個紀念喔。

 

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12. 


逛完草莓文化館,在後方還有品酒的大湖酒莊,提供免費的草莓釀酒品嚐喔!再往後走,可以在此休憩,並欣賞大湖的草莓園景觀。


 

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13. 

草莓屋是結合了草莓相關產品為主題的風格館,除了琳瑯滿目的草莓商品如草莓飾品、草莓貢丸、草莓保養品等…還有人氣商品—水果果茶系列,送人自用兩相宜。

 

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14. 

其中這一款的草莓拉麵著實吸引我的目光,不知道草莓拉麵吃起來的口味是如何呢!光想就覺得十分特別~來到大湖採草莓,除了品嚐草莓最天然的口味,也是能延續更長賞味期的選擇下次到大湖來,也別忘了到大湖酒莊/草莓文化館走走。看看結合觀光及當地農特產的一項不錯的成果,也買些伴手禮回家送給親朋好友吧!

 

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15. 

 苗栗汶水老街位於苗6線往大湖的必經之路,大約1200公尺長。與清安豆腐街相鄰。也是早年獅潭鄉、泰安鄉、大湖鄉的貨物集散地。汶水老街的車潮不再,經「社區總體營造計畫」改造後,轉型為藝術、人文老街,提供遊客週休二日休閒遊憩。


 

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16. 

現今的汶水老街經過規劃轉型,已不同於早期的商業氣息,取而代之的則是各式客家傳統小吃、傳藝與特色活動,老街上巧思設計的特殊招牌、富有質感的藝術地磚,皆為傳承傳統客家文化精心規畫而成,現代藝術與傳統文化的結合,造就了汶水老街的獨特風情。

 

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17. 

這攤炸草莓居然有時尚玩家來採訪,來到這一定不能放過的。

 

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18. 
 

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19. 

把草莓裹麵粉去油炸,再淋上甜甜的草莓醬,被炸過後的草莓軟軟很多汁,吃起來有酸酸甜甜的滋味,味道很特別。

 

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20. 

草莓海鮮餅是用魚漿加入草莓泥包在麵粉糊,做成三角形的餅皮下鍋油炸。炸到酥脆呈金黃色還帶點粉紅色,再撒上胡椒粉就非常可口。

 

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21. 

酥酥脆脆的口感,草莓汁會整個散在海鮮餅中,沒想到魚漿跟草莓的味道還滿搭的耶,給不太吃甜食的人另一種選擇。 

 

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22. 

餛餛飩皮裡只包著一顆鮮紅的草莓,炸成金黃色後起鍋,再看個人口味,淋上巧克力、煉乳..等醬汁。

 

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23. 

可能大家都太常吃爆米花,跟其它家都大排長龍的來比,這家的生意並不沒有想像的好,但爆米花還是很受小孩子的歡迎!

 

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24. 

有獸肉店耶!聽起來好像挺特別的,而且有許多人在圍觀。

 

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25. 

原來這些獸肉是苗栗汶水老街的招牌「客家豬膽肝」,在汶水老街上入冬後,街旁會把豬膽肝吊在竹竿上曬太陽風乾,而這也成為老街的特殊景象。

 
 
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