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標題:士林夜市美食
建立日期 : 2009-12-14
點閱次數 : 964
CMOREMAP-士林夜市美食


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01. 

青蛙下蛋

 

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02. 


這家在士林夜市開了二十幾年的『郭記蔥油餅』


因去年起多了媒體報導的加持~成了超級誇張的行列名店~但老闆俐落的手腳倒也不會磨掉您排隊的耐性


一張15元的蔥油餅,加蛋23元,輕輕鬆鬆簡簡單單地就擄獲了逛夜市享美食的胃


那熱呼呼的餅皮透著蔥香、蒜味醬油傳來陣陣撲鼻香氣~~


 



就連走在旁邊的路人想必都忍不住被吸引過去加入排隊行列




 

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03. 

豪大大雞排

 

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04. 

提到台灣知名的夜市小吃「青蛙下蛋」,”鼻祖”正是這家『哇!青蛙下蛋』


在陽明戲院旁擺攤十幾年的王老闆,當年為了防止他人冒用還申請過專利,


卻仍擋不過這股青蛙下蛋的抄襲狂潮


到底什麼是”青蛙下蛋”呢?「青蛙蛋」其實就是Q感十足的珍珠粉圓


雖說不過是一杯”粉圓”嘛!


瞧那珠圓玉潤地”青蛙蛋”在口中流轉玩耍~光是以舌尖去頂觸就可以玩味許久


Q彈口感令人驚喜,碩大吸管一吸就是一群渾圓小兵盡情在您口中挑逗


看客倌您是要加冰沁愛玉冰還是清爽綠豆湯,無論哪一種搭配都是一杯夏日鎮暑極品


全士林就這攤「哇!青蛙下蛋」最為推薦的

 

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05. 

我家冰店

 

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06. 

★台北士林夜市原上海生煎包(僅此一家別無分號)名店★30老店★三立 鳳中奇緣.非凡壹週刊.TBVS.聯合報.中國時報.時報週刊採訪與報導


創始於1975年的『原上海生煎包』,一向自許為士林生煎包的開山鼻祖,


更因為它震天響的名氣贏遍各大媒體的爭相報導,不管是士林在地人或外地觀光客


絕對都逃不出這家生煎包的手掌心,要說他是士林地區生煎包的箇中翹楚也不為過!


原本從事建設工作的老闆鍾芳雄夫妻倆,早年在自上海朋友處習得生煎包廚藝的表哥店裏幫忙


自民國75年接手表哥生煎包生意後,便在士林一帶擺攤闖蕩這小吃江湖,後尋得陽明戲院旁小店面


經營因採現包現煎的新鮮口味好口碑而造成排隊人潮,卻遭房東將原店面收回,促使他不得沉寂兩年


幸得友人提供目前大南路的店面才於民國91年再度出發,試圖奪回士林生煎包天王寶座!


標榜每天賣出上千顆生煎包,一開店就有人排隊,這聽起來著實驚人的經歷~

 

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07. 

『ㄘㄠ好吃塩水G』-淺顯易懂的店名...嗯...嚴格說來是"攤位名",


就在大南路的巷子口,由一對夫婦及兩個女兒"掌櫃",每日下午四點鐘一開擺(攤)立即造成排隊人龍,經常與正對面的"飛來發炸雞排"形成兩條長長人龍的平行線~畫面甚是有趣


您可別以為這每串10元的誘人價格就是造成排隊人龍的"唯一"原因


滷得恰到好處的火候及鹹度,令每項滷品都有了最適合自己的獨特口味及軟硬嚼勁


尤其再經過這對父女的快手調味


只見其將您點選的滷味視品類剪切成適合入口的大小尺寸


再以迅速的手法倒入一塑膠水壺中


右手抓起蔥末、薑絲、灑上胡椒粉、五香粉、檸檬汁及香油 


彷彿Bartender調製花式Cocktail般-瀟灑的甩了又甩


所有的滷味與眾辛香料們瞬間合而為一


不鹹不甜不油不膩不需要急著買飲料搭配正是這種恰到好處的ㄙㄨㄚ嘴


 


 

 

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08. 

王記青草茶五十年老店

 

 

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09. 

家鄉麻辣涼麵

 

 

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10. 


士林大南路上的「慈誠宮」周圍,盡藏數家數十年悠久歷史的冠軍小吃攤位,


家家均是士林地區家喻戶曉及當地學生心目中的平民冠軍好滋味!


創立於1975年的『阿亮麵線』就是家連外地人都視為士林美食指標的小小名店


您是否有印象曾被熟識士林美食的友人帶去一家廟前享用麵線的經驗?但又說不出來那個攤位的店名?


就是它啦~在慈誠宮前擺攤32年的『阿亮麵線』


一碗25元的麵線,料豐味美


這一碗麵線中竟豪爽地灑了肥美鮮蚵、滷豬腸及肉羹等三品配料


可以成為主角的肉羹在口中搶戲


輕沾薄粉的鮮蚵滑嫩可口地在麵線中游蕩


光有以上兩品值得鼓掌的配料~即便應為第一男配角的滷大腸稍嫌遜色


但這碗在士林地區紅了三十幾年的麵線在"細緻滑順"的手工麵線在口中大跳華爾滋之下


一樣穩穩地在吃了幾十年的老主顧心中屹立不搖



 

 

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11. 

廟口鄭記潤餅

 

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12. 

士林伯豆花店

 

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13. 

一番和風雞排

 

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14. 

東海爆米花

 

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15. 

辛發亭冰品

 

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16. 

阿里巴巴甩餅

 

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17. 

大花香腸


位於陽明戲院的另類小吃,口味超多可供選擇

 

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18. 

超好吃起司馬鈴薯


 

 

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19. 

士林 水煎包


位於陽明戲院附近的小吃,民國六十二年創立的老攤販

 

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20. 

官芝霖大腸包小腸


口味很多而且美食節目與媒體都有採訪他

 

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21. 

士林的東山鴨頭


高雄的美食傳來士林

 
 
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