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01.
93年11月20日正式開放給大眾參觀，其每一樓層都有其特色。一樓是農特產品展售區，二樓是放映室及禮品區，另有DIY紙黏土教學，三樓是草莓生態展示區，四、五樓是具有田野風味特色的餐廳及空中花園，遊客可享用美食、餐飲、品茗、喝咖啡、欣賞大湖地區風光，可鳥瞰大湖地區的景觀，本館是一個能更忠實呈現大湖地區獨特草莓文化，讓成年人及兒童共度一段感性、知性、趣味的草莓假期。
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02.
在週休二日無處可去嗎?
採草莓，可以讓您更加親近大自然，享受田園的樂趣，欣欣草莓園位於全國四大玉佛之一的法雲寺入口處，風光秀麗，時常雲霧籠罩，置身其間有如騰雲駕霧，好不快活！
如果您正計畫到大湖採草莓，別忘了到欣欣草莓園，望著一顆又一顆甜美的果實，有種不知從何下手的感覺！
採果之餘，還可登山上法雲寺鳥瞰鷂婆山美景，
或到鄰近的客家美食餐廳大快朵頤。 欣欣草莓園歡迎您的到來！
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03.
位於苗55-1線前往馬拉邦山中途的【開欣草莓園】，從二月底開始進入第二期花的盛產期，滿田都是紅通通的大顆草莓，這裡地處高海拔，時常雲霧繚繞，氣溫較平地低，因此孕育出來的草莓口感特別好吃。
這裡得天獨厚的自然環境，除了讓草莓長得好，來到這裡，採草莓之餘還可以舒暢一下身心，享受綠色芬多精的滋潤。
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04.
白草莓是由日本北社市的種苗公司開發的新品種，一般品種草莓熟成外觀會變成紅色，但是白色草莓熟成後卻會變成白色，而被命名為初戀的香氣，是由外觀有如像臉頰染上粉紅色的形象而來！白草莓價格高，但是深受好評，一般人認為白色草莓不是未成熟就是味道酸，但是這新品種白色草莓很甜，口味獨特如似水蜜桃口味。
「台灣白草莓」於苗栗大湖試種已有初步成果，將限量提供入園遊客嚐鮮，「台灣白草莓」外觀粉紅帶白，聞起來又有牛奶香新鮮獨特。目前於戀山水草莓園試種約百餘株，尚未量產數量有限，為配合園區開放採果，將限量提供入園遊客嚐鮮。
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05.
苗栗大湖的「山頂果園農場」，獲得了很多的食品認證標章，包含了「ISO22000食品級認證、生產履歷認證、吉園圃商標認證」，簡單來說，就是這裡所產的草莓，可以讓大家吃得安心，不會有農藥殘留的問題。另外，這裡產的草莓真的都很漂亮，二且吃起來很甜
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06.
大湖採草莓有不一樣的感覺，那就是站著採草莓，高架種植草莓方式，在園藝管理上比較簡便，可以人為方式來增加草莓株苗的重製數量及提高草莓生產優勢、產期時間可以比一般草莓園久一點。
冬之戀高架草莓園採用高架種植方式，適當合理化施肥〈有機肥〉，以高架方式栽種培育生產的草莓碩大飽滿，並能保有草莓最原始的甜美風味，採果方便不用彎腰或蹲著採，場地清晰果粒清楚任君挑選，就算下雨也能進場輕鬆採果。
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