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標題:臺灣人的掌上明珠
建立日期 : 2011-05-06
點閱次數 : 1228
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01. 

在炎熱的夏日午後,太陽曬的大家口乾舌燥,望向街頭林立的飲料店,卻不知道要喝什麼…………?冰冰涼涼的珍珠奶茶!

 
 


 

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02. 

 咀嚼著又Q又軟珍珠,好吃又不黏牙,搭配上香醇濃郁的奶茶,吸一口,充滿飽足感的滋味在口中化開,彷彿就是人間最大的幸福了。

 
 


 

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03. 

事實上,傳統的珍珠原本就是白色的但比較小顆,但現在市面上大部分販賣的是黑色的珍珠。


 

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04. 

珍珠奶茶由於口感特殊,不僅深受國人的喜愛,更受到國外的推崇。如:中國、東南亞、美國和許多西方國家,台灣的珍珠奶茶名聞邇,近期英國倫敦的百貨公司內也設置了第一家販賣珍珠奶茶的店,中國更以「正宗台灣珍珠奶茶」吸引大批的顧客前來購買。雖然珍奶的在台灣價格很平價,但是在國外珍奶的價格可是高的嚇人喔!在澳洲一杯要價90圓呢!價格整整翻漲三倍哦!


 

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05. 

是由地瓜粉製作而成的粉圓,而粉圓加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,確保粉圓在奶茶中,仍可以保持甜味。


 

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06. 

黑色珍珠的製作方法有很多種說法:

1.   加上黑糖色素,原本白色的珍珠就會變黑色了。

2.   製作的時候加了焦糖就變成黑色了。

3.   白珍珠煮好後用糖漿泡過,可能用黑糖漿比較容易看出入味的程度,所以用糖。

不過現在也有飲料店使用白色珍珠,主打甜而不膩又健康,吸引許多人的注意。


 

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07. 

我是珍珠我有話要說:

你那醇厚的獨特體香,是那一般人身上所沒有的甜蜜,

你愛上我的任性,也使我沉浸於你的瘋狂。

 

我從沒想過我們將會如此契合,我們要一直在一起。


 

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08. 

春水堂的女員工在1983年嘗試做珍奶,她當時把粉圓加入奶茶之中,自己喝著好玩,但也因為口感特殊滋味不同,被朋友喻為「私房茶」。一開始推出的時候不怎麼受歡迎,但是因為日本的電視台來訪問,才逐漸受到歡迎。


 

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09. 

另外一說是臺南市翰林茶館涂宗和先生所發明,據說他在菜市場逛了逛,看到了白色的粉圓,因此靈機一動買回來放入奶茶裡面。因此造就了一杯特色茶飲。

這兩家電各持其說,但都沒有申請到專利權或商標權,才能使得珍珠奶茶為台灣最具代表性的特色飲料喔!


 

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10. 

我是奶茶 我要話要說:

你以那個圓渾豐滿的軀體,更有如金星那般的融入我的生活裡,

你接受我的全部,也付出你的ㄧ切,

我從沒想過我們將會如此契合,我們要一直在一起。


 

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11.  世界因你而停止轉動,這是屬於我們之間的幸福邂逅。
 


 

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12.  沉浸在珍珠奶茶的世界裡面,每個人都非常的幸福!


 
 
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