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標題:新埔鎮中心走透透
建立日期 : 2010-10-30
點閱次數 : 1205
CMOREMAP-新埔鎮中心走透透


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01.  詹家傳統豆腐店,位於中正路。這家豆腐店祖傳三代,將近百年歷史,除了製作豆腐之外,還有豆漿、豆腐乳等,每一種產品都是手工製作,貨真價實。
凌晨3時,詹統森開始磨黃豆,製作豆腐、豆漿,大清早就會推著熱騰騰的豆腐到市場賣;每天生產近一百板豆腐,有著濃郁的黃豆香氣,口感Q嫩的豆腐,獲得老顧客的青睞,上午11時前就賣完。
詹家豆腐店除了注重品質之外,價格便宜也是特色,一大杓不加糖豆漿只賣20元(大概可分裝五六杯),買回家按照自己喜歡的甜度加點糖就可以喝了。 ~以上資料引用自新埔鎮公所



 

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02.  義順冰店位於成功街,創於日治末期,第一代主人陳海濱當年在現址開雜貨店,店內販賣的黑糖,因缺乏保存設備容易受潮,主人靈機一動,將受潮的黑糖用來製冰,結果銷路奇佳,於是展開了陳家的製冰事業,現在的主人陳智弘已經是第三代了。
七十多年來,價格由一枝一毛錢漲到今天一枝十塊錢,但是以真材實料手工製作的原則始終不變,許多老顧客就是衝著這一點經常回來捧場,哪天你經過義順冰店,不妨來一枝鳳梨冰或金桔冰吧!順便告訴你,冬天的義順還有製作「金桔醬」,品質不錯喔! ~以上資料引用自新埔鎮公所




 

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03.  中美茶室
茶室在大多數人印象中是見不得人的行業,但新埔成功街146號的中美茶室,營業至今已逾百年,堪稱台灣目前最古老的合法(有執照)茶室。老闆娘許月鳳說,中美茶室是她母親從祖母手裡接過來,祖母之前的業主已不可考,母親在民前四年出生時,中美茶室就已存在了很多年,以此推估,中美茶室至少已營業超過一百年。
許月鳳說,民國四十年代新埔椪柑產業鼎盛時期,中美茶室曾有一天湧入超過百人的盛況,當時店內人來人往,店裡十八名女侍也都忙得團團轉,那是中美茶室最興盛的時代,後來政府對茶室課以重稅,加上椪柑產業沒落,新埔街上林立的茶室才相繼結束營業。儘管茶室盛況不再,但還是有一些老客戶不時會回到店裡坐坐,許月鳳表示,至今還有人專程從台中、高雄來尋找記憶,甚至還有祖孫三代一起來的。
九年前,許月鳳的母親許徐統妹以八十五歲高齡去世,但生前曾留下遺言,交代許月鳳「一定要把茶室撐下去」,許月鳳說,她是獨生女,沒有選擇的餘地,她會繼續撐下去。



 

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04.  文昌祠位於新埔鎮成功街上,創建於道光二十三年,發起人是陳學光,是新竹縣三所文昌廟,包含芎林和關西文昌廟當中,最早興建的。重建之後的文昌祠,美輪美奐,極具古樸莊嚴之美,既是書房,也是廟堂,更是新埔文明氣質之代表建築。 ~以上資料引用自新埔鎮公所



 

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05.  天主堂
在新埔這個傳統客家鎮上,有這麼一棟很不一樣的西洋式建築物,這個位於中正路上的天主堂,是西班牙桑朗度神父於民國四十四年所建的。新埔天主教對新舖鎮貢獻良多,它曾為鎮民提供免費的醫療資源,又設有幼稚園和內思高工,為地方作育人才,也同時提高了新埔鎮的知名度。
新埔天主堂是西班牙式建築,座落於民生接和中正路交接口。粉色系的牆面,讓這座天主堂看起來平易近人,夾在傳統和現代建築中竟沒有一點不協調,從牆外往內望去,有一點置身國外的空間錯覺。
~以上資料引用自新埔鎮公所


 

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06.  劉家祠又稱劉氏家廟,位於廣和路與和平街交會處,建於清同治5年(1866),奉祀劉家共同始祖漢高祖劉邦的祖父劉榮及歷代祖先,是一座華麗的小型三合院。現為國家三級古蹟。

劉家祠在建築上有兩大特色,一是燕尾特別多,一般傳統建築多在正廳做燕尾式屋脊,劉家祠為彰顯主人的身分地位,不僅正廳有燕尾,連左右護龍也作燕尾,因此氣勢特別宏偉壯觀,新埔鎮內的家祠,類似這種格局的有好幾家。二是匾額特別多,如恩元、文魁、明經、本支百世、源遠流長、藜照東瀛等等,這是因為劉家祠內公奉的祖先,得過功名的為數不少。
~以上資料引用自新埔鎮公所


 

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07.  新埔潘宅是一座一堂四橫規模的建築,正身與左右橫屋間有一道圍牆,中有牆門,外橫屋又比內橫屋突出一開間,外橫屋間再增一道圍牆,使潘屋形成一座具有內外天警與外禾埕的宅院,外形有如螃蟹一般。特別的是正身五頂不用翹鵝,並將屋頂漆成藍色,以象徵螃蟹穴之生氣不息。潘屋的牆身為卵石基腳、斗子砌土埆牆為主,外圍牆上的開口部以各式組砌的變化,讓磚牆有了生命,內圍牆的牆門以泉州白石砌成,以一道牆來表現門樓的意涵,是本古蹟的特色之一。
進入潘屋,適切的尺度,予人親切愉悅的感受,水車堵上的泥塑作品在時間的刻劃之下表現出殘缺的美感,又不掩其風華。整體而言,堅實的框構、嚴謹的空間組織以及層次分明的空間感,使得這座宅院獨具特色。
~以上資料引用自新埔鎮公所



 

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08.  新埔傳統市場位於中正路上,他可以說是新捕傳統農業社會的縮影,一直到現在都還如此。每天大清早,住在鄉下的婦女,會把自己吃不完的蔬菜或自製的醃漬品挑到市場,然後蹲在路邊做起生意來,幾乎就像古代市集的翻版。接近中午,市場要打烊了,再吃碗粄條,然後愉快的回家,準備明天再來。辛苦大半天,可能只賺個幾百塊,但是他們已經心滿意足,因為菜賣完了,粄條吃了,老朋友也見到了。
傳統市場也是匯集各種新埔特產的地方,九層粄、灌腸、客家米食、客家私房菜、補鍋補傘,所有傳統農村生活用品在市場內都見得到,逛一圈宛如進入時光隧道,讓你回味無窮。不過鄉下人的生活作息不同於都市,逛傳統市場需趁早,因為中午十一點多就打烊了。
~以上資料引用自新埔鎮公所


 

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09.  廣和宮位於中正路鬧區,主祀「三山國王」,本地人稱為「王爺宮」(客家人稱三山國王為「王爺」),與沿海地區王爺廟(如台南南鯤身代天府的五府王爺、新豐鄉紅毛港的池府王爺等等)所奉祀的王爺有所不同,沿海地區106姓王爺,是由「瘟神信仰」演變而來。
三山國王是廣東潮州府揭陽縣巾山、獨山、明山三座山的山神,相傳因顯靈協助宋太祖趙匡胤爭奪天下有功,故被封為「三山國王」。「潮州府」為客家原鄉之一,三山國王因此成為客家人特有信仰,客家人移墾台灣後,也將這個信仰帶入台灣,因此只要有三山國王廟惑當地寺廟有陪祀三山國王的地方,一定曾經住有客家人。
新埔廣和宮竣工於咸豐十年(1860),為地方仕紳潘榮光所倡建,廟址是早期新埔街的中心。
光緒21年(1895)日軍攻台,廣和宮被焚毀,明治35年(1902)才重建完成。大正8年蔡緝光將之擴大規模改建,歷時十年才完成今日所見三進大殿。民國75年再度翻修。
廣和宮在建築上有一大特色,就是『對場作』,以中軸線為界,左右木雕分別由兩組師傅施工,所以你站在三川殿前仔細看看,會發現左右的吊筒、雀替、獅座都不太一樣,很有趣喔!位於中正路市街中心,新埔人稱為「王爺宮」,建於咸豐十年(1860),供奉的主神是客家原鄉守護神「三山國王」,廣和宮為新埔街上最大的廟宇,早期廟前為一廣場,街上的重要活動多在此舉行,也曾經輝煌一時呢!

~以上資料引用自新埔鎮公所


 

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10.  新埔民俗工藝店成立於民國前12年,祖傳五代有百餘年歷史;公司成立於民國89年,目前由劉興星父子經營;營業項目以廟會活動醮壇搭建及鬼斧神工的紙糊藝術、燈籠、大型花燈、戶外燈飾佈置、面具創作等為主,製作物遍及全省;近年投入文化藝術創作設計,並以大型戶外裝置藝術、造形舞台設計、戶外景觀藝術規劃工程。另外經營民俗創作藝品設計、慶典面具、工藝品開發及批發。經老闆介紹到工廠參觀,肯定會驚嘆傳統紙糊藝術的鬼斧神工。
~以上資料引用自新埔鎮公所



 

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13.  在地新埔人也許都會有一段伴著香氣繚繞的記憶,走過老鎮長潘錦河所居住的那棟和洋風味的老房子便有桂花暗香浮動,甚至遠遠走過就有清風繾綣幽香撲鼻而來。這棟對於鎮民鄉親而言,載滿神秘感的老房子最近開張做起生意,名之「桂花園」,招呼來往過客進門吃客家菜,開幕當天還吸引不少老新埔人特地進門參觀參觀。
餐廳老闆彭錦和不是潘家後代但也是老新埔人,說起在此開店的源由直呼是「緣分!」。
潘家洋樓的屋頂應為切角頂式,此樣式屋頂在台灣已不多見,此種屋頂的特色是將傳統斜屋頂正面切去尖角,使單調的屋頂看來更有豐富面相;門廊的柱子是仿羅馬式風格。建築整體是和洋混和,但是建築內部的隔間、天井、穀倉等皆透露台式的生活習慣,尤其房間多有兩個以上的門,是台灣閩南建築常見的防禦性考量。
彭錦和在新埔大橋旁開餐廳已經有20多年,喜歡古物的他透過潘家後人收集了部分潘錦河的文物,這批古物又再牽線帶著他進駐潘家洋樓經營餐廳。
潘家洋樓於1935年興建,至今已有70多年的歷史,然而由於該洋樓是舊屋拆掉重新改建,因此有小部分建築物已歷百年。當時由潘錦河親自設計監工,融合歐、日、台式風格,例如羅馬式的廊柱,日式的屋頂設計以及臥房的榻榻米、紙門,房間與房間之間有兩個以上的門可相通,則透露出台式的生活習性;因應家業所設置的穀倉、染房也具台式風格。
建築裡的格局處處展現主人的身家與品味,光是穀倉與染房的設置,便可知道屋主是個大地主;客廳設計了典雅的八角窗,窗外是飄香的桂花樹,精緻的壁飾、皮製沙發也不是當時一般民眾所能擁有。這裡不但是潘錦河接待外賓、與佃農簽約的地方,也是新埔第一個裝設電話的私人宅所。
天井裡有棵大約三層樓高的桂花樹,據說與建築同齡,至今依然挺綠飄香,店家特地在樹下擺置一套桌椅,讓來客享用悠閒的懷舊時光。
潘家後代原有意拆毀這棟老屋,經過彭錦和爭取之後才保留下來,彭錦和也費盡心思整修,獲得潘家後人的肯定,散至各地的潘家人以前都少回新埔,整修完畢餐廳開幕後便勤跑老家坐坐,回味童年往事。
桂花園提供改良客家菜為主,不死鹹、不太油膩,仍有豐富客家情調,還有清香甘甜的桂花綠茶、桂花糕點,讓你賞覽建築之外,更讓你五感體驗桂花風情。
~以上資料引用自新埔鎮公所


 
 
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