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02.
"宸"有帝王的意思,看來老闆很有決心要把摃丸文化發揚光大。
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03.
握在手中的肉團很冰涼,特別推介大家來消暑喔。
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05.
看大家的摃丸DIY,大概就可以看得出大家平常有沒有幫媽媽做湯圓。
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07.
盤子上裝載的是我們參觀者的杰作,相信市面上還沒有這樣大小的摃丸吧!
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10.
我們的肚子不爭氣地咕嚕咕嚕叫,那些摃丸看起來好美味,讓人很想嘗鮮。
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14.
進益摃丸文化會館充滿古味氛圍,光是會館門口,從他昏黃的燈光和物品的擺設讓人感受到古早味。
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15.
曉芬姐的好手藝讓人難忘,但最讓我們印象深刻的是曉芬姐的爽朗。
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18.
福記摃丸老闆跟我們說摃丸好食的秘密關鍵是在於選肉的方面。
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20.
福記摃丸老闆推薦的香煎摃丸,味道更香,口感更脆。
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24.
穿梭於大街小巷中,我們的腳步都彷彿緩慢起來。
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25.
雙龍米粉,一個很威猛的名字,很有武俠小說的感覺。
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27.
由於參觀的時候太晚了,我們只好隔著窗看米粉擺放的地方。
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29.
製造米粉的成份通常有兩種 - 在來米和栗米粉。
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30.
牌匾上寫著「巧味留思」、讓平常覺得沒什麼的米粉,突然好像變成偉人一樣,掛起來名流千古。
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32.
有的米粉會跟純米按照一定的比例混合,這樣能夠降低成本。
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37.
山川米粉讓我們看到機械式生產米粉的過程,很難想像從一顆小小的米變成米團,再被壓平,再變成平常吃的粗米粉。
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38.
在山川米粉裏,我們第一次這麼近的距離觀察米粉製作的過程。
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42.
在我們看來,曬米粉是一個十分費力的工序,但業者卻能輕而易舉地舉起來。
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43.
我們的單車陪了我們一整天,它們也需要休息一回。
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