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01.
關西鄭氏祠堂 位在關西鎮市區偏北的山麓，以向天公山為屏，朝向關西的鳳山溪流河谷。鄭家的堂號為滎陽堂，不過鄭氏祠堂卻以「帶草衍派」自居，相傳鄭家大陸祖先某年參加科舉考試時，祖宅四周的一種植物「書帶草」長得很茂盛，放榜後果然高中，後代子孫因此以「帶草衍派」自稱。相傳鄭氏祠堂創建之初，地理師建議採「丑山兼艮」，即略偏北的風水坐向，主財運亨通，但家族決議改採「艮山兼丑」，即坐東北朝西南的坐向，主文運，可見鄭氏家族重視科舉，培育子弟之用心。鄭氏祠堂建築平面為三合院，客家建築稱為「正身帶左右橫屋」，正身共五開間，橫屋闊三開間，但中央三開間後牆向後凸出，有象徵祖先在後保佑子孫之意。兩橫屋間砌圍牆一道，以區隔內外天井，祠後有高起的花胎為靠山，右橫屋外側有豬欄等附屬建築。
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02.
-30年)曾祖父於七十餘年前開設此店，當年困苦的社會環境為求餬口；可能沒有想到店會延續至今。其實老店的延續在接掌後有了體認。在每日辛苦的工作中；身體的勞累，經營壓力的承受其實是祖先刻苦精神的延續，這種感受似乎可以碰觸到已故的長者的內心，成為堆動晚輩向前的力量。
(30年-71年)祖父母經營了41年為最久，可能很難破紀錄，然而重點不是時間而是毅力。當年關西為全省最大的茶葉外銷產地，製茶工廠林立，加上煤礦開採外來人口眾多，關西當時的人口約為今天的兩倍，可是當時的交易環境習慣賒帳，而收帳未必能順利，經常有借錢賣肉又被賒帳的狀況，隨著茶葉產業的沒落及礦脈枯竭關西人口逐年減少經營越是困難。
(71年-91年)父母經營了20年，此時為關西鎮發展觀光的起步，先有六福村、小人國、童話世界等大型的遊樂區誕生，後又有高爾夫球場，觀光農場等休閒產業新起再加上二高關西交流道的設置，老店名號就此傳開。其實當年父母親接手時有段時間從早餐做到宵夜，一天只睡四小時很拼。
(91年-)接手的這些年，環境跟飲食的習慣一直在改變，週休二日及休閒風的成長，關西的自然環境優美也成為假日休閒的好去處，越來越多的單車喜好者及重型機車騎士光臨。顯示現在的人在工作之餘，更重視家庭及休閒活動。假日的高朋滿座是心存感激，也期許在未來能做的更好。http://www.ikcl.com.tw/
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03.
是祖傳四代了８０年的道地正宗客家菜，目前已傳到第四代．老闆葉雲崇堅持夫婦倆掌廚．保有傳統道地的客家原味，小葉的家族招牌菜是紫蘇利頭＜紫蘇炒豬舌頭＞ 香Ｑ彈牙．．、薑絲大腸～夠酸夠入味．會讓您連著老薑都想一起吃下去．客家小炒．放山土雞肉．炒粄條．．．都是店內客人的最愛、、、紫蘇利頭．薑絲大腸．客家鹹豬肉．炒粄條．自製的醬油辣椒．身為關西人愛的就是這地道的關西味兒
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04.
來到大同路，中正路口，這裡是晚期才形成的新街，也是俗稱的關西老街~~關西老街靠近太和宮附近可說是最早開發的，雖然不少房子都已改建，但還是依稀可見老街風采~~因咸豐10年(1858年)簽定的中英天津條約中將淡水列為通商口岸，使得樟腦、茶葉取代米、糖成為出口大宗，連帶成就新街的繁榮發展，不過令人玩味的是街道的發展並非往非往北與老街連在一塊，而是朝向更荒蕪的南方擴展，很有意思的現象，直到日治時期關西市區出現各式政府機關與學校後，新街南端才逐漸沒落，所以現在才能看到一些比較古早的建築還能存留至今~~http://blog.yam.com/hwsln/article/18977907
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05.
是關西第一家娛樂場所，雖已歇業，但還保留特殊的建築樣式及風貌，不難看出當時榮景盛況。1940年昭和15年（民29年）由台灣總督府保安課管理的全島巡迴映演會登錄於「台灣興行場組合」，名單裡就有關西第一戲院及東泰戲院，所有者是鍾藍氏阿梅，經營者鍾敬恭。當時全台灣登記的只有168家戲院。主要放映日本殖民政策宣導片及無聲電影。戲院原為製碗窯改建，椅子是用麻竹捆在一起而已。活動式銀幕，放映時有辯士當解說。1961年，民國50年謝家買下第一戲院，第一代是謝伯龍跟謝秀龍經營，再轉交給第二代謝國立夫婦。增設放映師和放映機。隨著電影國片的蓬勃發展，開啟了黃金年代的戲院風光，以當時每月第一戲院上映16部片，東泰戲院上映13部片，1檔歌仔戲或歌舞團的的量來計算，總共關西上映的電影約是每月29部×12月×19年＝6612部，一年12檔戲×19年＝228檔歌仔戲或歌劇團，若在加上民國49之前加日據時期，在關西上映的戲跟電影，總數非常驚人！主要放映台語片、日本武士片、美國西部片、黃梅調.武俠片、文藝片等。第一戲院的風光歲月已經成為歷史，目前主人把它出租供人停放車輛。http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7BMGujeTBk_Eitc1Bs.ILTBLQiD4FIbPYw--/article?mid=3221
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07.
為一傳統早市市集，開業日期於日據時期38年，在經濟部商業司「96年度改進傳統市及經營管理計畫」中，從全國各縣市甄選出「知識型市集」、「轉型再造市集」、「市集達人」及「市集名攤（鋪）」獲得殊榮。這次的甄選中，不但是為過去大家對傳統市集的努力給予肯定，更是替傳統市集建立新的標竿，在好還要更好的期許之下，讓傳統市集的競爭力更向上提升。讓我們發現了傳統市集仍有許多不可抹煞的存在性與潛在的發展性，相信在經濟部商業司與大家共同努力之下，傳統市集將蓬勃發展永不停歇。
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08.
於民國55年5月興建，除演戲給人看，更演給神明們欣賞。每年五月五端午節必定會舉辦歌場比賽，與鎮民一同歡度佳節。
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09.
自昭和四年（1929）遷建至今，民國五十八年修建時兩側橫屋均已改建為鋼筋水泥建築，但三川殿及正殿大木構架及雕刻均保留原貌，頗具歷史價值。2004年被新竹縣政府指定為縣定古蹟。太和宮整體為二殿二廊二橫規模，左右橫屋上設鐘鼓樓。三川殿明間作假四垂屋頂，特別是本廟的木作部份是新竹縣廟宇難得的佳作。太和宮修建時聘請大木匠師徐清主持，其高徒卓見發、梁錦祥協助，從三川殿步口上方的壽樑補間斗拱、吊筒、藻井、通隨等均具極高的藝術價值，大殿的大木作部份，其通樑之間的計心、偷心造斗拱，層層上挑，更顯廟宇的莊嚴與壯麗。本廟之剪黏、泥塑、交趾陶為名匠姚自來作品，裝飾也極具藝術價值；此外，石雕部分也出自蔣梅水之手，均為一時之選。本廟主祀三官大帝，配祀五穀神農大帝、觀音菩薩、天上聖母、關聖帝君、廣澤尊王、文昌帝君、至聖先師、制字先師、魁斗星君、註生娘娘、朱衣星君、伯公等神明，足見其在地方精神生活上所扮演之重要角色，每年正月十五祈神納福、七月十五中元普度、十月十五扣答神恩，是本廟重要慶典，有燈飾、豬羊比賽等，異常熱鬧。http://tw.myblog.yahoo.com/jw!yBRkIrSLEQDpLUL.tF0V/article?mid=995
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10.
關西鎮農會於每年十一月的第一個週休舉辦。「仙草」之名稱首見於中國藥植圖鑑，在「職方典」稱之為仙人草。又稱為田草、洗草、仙草凍、仙草乾、仙草舅，泰雅人稱Supurekku，排灣族人稱ryarikan，英文名稱為Mesona或Chinese mesona。「仙草」名稱之由來有二個仙風道古的傳說：第一個傳說：由於少量的仙草乾莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍，古時候的人認為這種草具有由少變多的特異功能，只有仙人才能享有，因此推斷這種草應是仙人特別恩賜與人們的草，所以將它稱為仙草。第二個傳說：在古代交通不便，出入均靠雙腿，天熱趕路容易重暑生病，有些善心人士將這種具有特殊香味的草類植物，曬乾熬煮成茶，施予中暑之路人飲用後，身體很快復原，這些路人認為這種具有神效的草應是仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為「仙草」。目前本省的仙草分佈於新竹縣關西鎮、芎林鄉，苗栗縣銅鑼、三義，桃園縣新屋鄉，花蓮縣鳳林鄉。民國40~60年代採自給自足方式生產，多數農民僅將仙草種於山坡地、果園下或菜園邊以副產物方式生產。60~70年間台南縣白河及嘉義縣水上、中埔、竹崎等地首先有較集約栽培，70年之後南部仙草栽培驟減，反而在新竹縣關西鎮有較集約栽培。雖然進口的仙草乾非常便宜，一公斤僅20~30元而本地仙草乾維持在60~80元間，但開放至今本地仙草依然能夠生存，原因是本地仙草具有特殊的香味使然，尤其是在仙草茶、燒仙草、即溶仙草等產品更能表現特色。關西鎮農會http://kusi.myweb.hinet.net/index.html
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