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02.
走在關西小鎮中，迎面就可以看到令人感動的生活感、存在感。這是「永香珍糕餅行」在曬的「花生」。
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03.
在樹德診所的對面雜貨店就陳列著滿滿客家味：桔醬、福菜乾、柿餅、仙草板條…」
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04.
上回在台灣紅茶公司的「大碗：義碗風範」，這次跟他的「正常碗」做個比例尺。真的很大吧！
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05.
關西太和宮，就在「市場的正對面」，應該說：我們穿過市場的陰暗隧道一出來看見這艷陽下的廟，真有一種震攝感！
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07.
羅老闆跟惠美介紹著關西的位置，告訴我們「前方可遠眺羅馬公路」，而「馬武督渡假村」以前可全是「茶園」呢！
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08.
在錦泰茶行向前看去，依序是：舊台三線、牛欄河、聚落、更遠的地方是鳥嘴山、錦山。老闆感嘆：「新台三線，讓觀光客錯過更多關西。」
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09.
主角是「時鐘」？「錯！」那是「溫度計」：日治時期，製茶得獎的獎品喔！老闆說：「百分之百準！」
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10.
好感動喔！這是我遍尋不著的「老柚子茶」，因為當老師的喉嚨都超級糟糕，苗栗因費工，已沒有人願意作，竟然在錦泰茶行尋獲。
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11.
老闆在介紹什麼呢？是「黑黑的大櫃子」喔！摸過它溫潤、厚重的觸感，我以為是「木櫃」，結果，它是「100%的大鐵櫃」呢！(早期的保險箱)
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12.
惠美前的天平，一邊放有「2公克的法瑪」，另一邊則需放置2公克的茶業，這是國際評鑑茶的規定喔！
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13.
品茶的正式裝備：上方為乾燥茶葉狀態、下方為茶色、茶葉展開狀態。評鑑杯必須一律為「白色」。
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14.
老闆在示範「審茶」，將每杯茶舀起一口，入口品嚐後，必須「吐掉」而不是喝進去喔！
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15.
老闆背後的招牌是「第二代招牌」，因為「第一代招牌」被蟲蛀了，非常可惜！但是，有保留下來喔~底下相片有。
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17.
廠房的門框，是用「以前運茶葉的牛車輪子」保存下來而作為今日廠房的一部分呢！超有感情的～
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18.
以前就在這裡做茶，現在變成「導覽教室」了，這種「轉型」相信在主人的心中，也是一種感慨吧！門框上層沒有玻璃，也是為了通風、透氣。
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19.
老闆背後是來參觀的廠商海報、名冊、感謝獎狀、照片…等。重點是，老闆講到慷慨激昂處，連軍人的踢正步都出來了！
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20.
這是上個月出口至「名古屋」的說明。輸出目的廠商是「美伊娜多」（化妝品公司），他們將關西茶製作為「美容飲料」呢！(要多喝~)
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21.
這是烘茶的機器，但這只是小型的，如果要出口，還是要啟動大型機具才夠。這些都是「茶枝」，日本人喜歡茶枝，而且也可以作「茶葉枕」。
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22.
這就是「錦泰製茶」的「第一代招牌」喔！因為不是「檜木」做的，所以被蟲蛀了，因此老闆說，「現在我都只用檜木的」。
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23.
「納稅報國」是什麼意思呢？是說「很誠實納稅的意思嗎？」「no！no！no！」「是繳的稅很多，對國家很有貢獻的意思喔～」可見以往風光！
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24.
牆上滿滿的獎狀的「最古老獎狀」，第一份獎狀，是昭和十五年，紅茶製茶比賽的「第二名獎狀」。台紅第一名。
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25.
關西製茶廠清冊。日治時代，關西共有35家製茶廠，而今只剩3~4家，為什麼？兩座高爾夫、馬武督渡假村、關西休息站、六福村……
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27.
整片牆上是什麼呢？「以前的印刷術」，要出口之前，要在箱上印上「目的地、茶種、出口商、時間…等。（用鬃刷、油漆、或墨汁）
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28.
所有出口的茶都要留存「樣品」。老闆手上的是出口到最遠的「的黎波里」（利比亞首都）的綠茶，叫「松竹梅」。
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29.
羅老闆拿起「羅氏族譜」，介紹著他們來自「廣州蕉嶺」，而且說他們現在仍維持「五代同堂」喔。還有，族譜上「所有的女性都是寫全名喔！」
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30.
這是錦泰茶行的兩大名產呢！惠美抱的是「茶葉枕」、而蘐蘐手上拿的則是「炭培柚子茶」！
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