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01.
木瓜牛奶是以最新鮮的木瓜與牛奶下去混合調配出來的，而且牛奶味道不會蓋過木瓜的甜味。
至於冰品，最喜歡的是紅豆牛奶冰，紅豆不會太軟也不會太硬，而且更加了牛奶下去，讓口感更多了一個，在灸熱的天來一份紅豆牛奶冰，馬上得到涼快的感覺。
地址：彰化市中華路37號
電話 ：04-7249840
資料來源：彰化市公所
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02.
店名是黑肉麵，店裡面有許多樣的美食，但主打的是黑肉麵與排骨飯，這兩樣最為饕客所喜愛。
而黑肉麵的湯頭為主要賣點，是以大骨頭為湯底去熬，然後直接將肉燥放進湯中熬煮，再加上蛤蜊。而大骨的比例比蛤蜊重，造成特別清鮮的口感水不會有蛤蜊的腥味。
排骨的作法是，豬肉必須先撿過，採用帶骨頭的新鮮里允肉，放在冷凍庫冰凍一下，好讓肉片比較好切，再用機器切成一致的排骨肉片。
等肉退冰後，在炸之前先拍平，沾粉、再下油鍋中炸，約七分熟，起鍋瀝乾熱油，再放入滷鍋中滷一小時左右，讓味道能透入肉中，如此排骨肉質非常有味道。黑肉麵的經營特色是材料真實，而且也維持新鮮與衛生。
地址：彰化市孔門路15號
電話：04-7226641
資料來源：彰化市公所
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03.
蚵丫仁，蚵丫仁，主打就是蚵仔，新鮮又大顆，裡面有直接下去煮的生蚵仔湯跟麵，吃起來沒有很多的腥味，而且味道鮮又甜。
雖然蚵丫仁主打蚵仔，但我發覺他們店裡面的爌肉飯也是很好吃的，色澤滷的很漂亮，站在點餐區就可以聞到滷爌肉的味道。
所以來一碗爌肉飯加一碗蚵仔湯是最好的搭配與選擇。
地址：彰化市民權路245號
電話：04-7244231
資料來源：彰化市公所
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04.
市區裡面常看到的店面都是非素食比較多，然而在永樂街有一家店是專賣素食麵。為了當日只能吃素食的人著想，也為了跟隨這時代保養健康而開。
麵裡面的料裡看起來很類似葷食，但並不是，裡面都是實實在在的素食料理，而且都一大早就開始準備食材，熬煮高湯，讓今日的客戶都能吃的開心。
地址：彰化市永樂街147號
電話：04-7268655
資料來源：彰化市公所
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05.
夜市爌肉飯是一家相當有名氣的店家。每到店家開張的時間，店門口都排滿欲嚐爌肉滋味的老饕。
爌肉相當美味，滷的相當好吃，每次吃完都想再來一碗，總是讚不絕口！而再配上一碗店裡招牌湯更加的美味。
地址：彰化市成功路10號
電話：04-7287567
資料來源：彰化市公所
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06.
雖然是一個不大的店面，但客人非常的多，有時候還會大排長龍，可見黑猴麵的吸引力，乾麵加上香噴噴的肉燥和滷味香味都有的魯蛋，吃下第一口會忍不住一直吃下去。
他們的醬料是自己親手做的，絕不添加任何防腐劑，只要一點點，味道更能提升麵的香味。
對於湯底老闆是用新鮮的蛤仔下去熬煮，所以喝起來有蛤仔的甜味，再配上彈性的貢丸，更是大大的加分。
地址：彰化市南郭路一段143號
電話：04-7252190
資料來源：彰化市公所
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07.
於民國67年自父親手上傳承至今，現在是第三代的傳人也是唯一的傳人，雖然他有10個兄弟，但他是眾多兄弟中唯一承傳其父手藝之唯一傳人，他自小跟隨其父學習，從最簡單、最基礎的工作開始做起，洗碗、收碗及一切店內大大小小的工作，在他學習的過程中，他的父親非常堅持的認為必須等到他完全感受客人在享用肉圓之際的喜悅和滿足時，方能傳授他製作肉圓的精髓，由於他在肉圓上的製作一直有所堅持， 才能使其用心做出帶給客人幸福的美味肉圓。
菜單項目不多，而主菜就是傳統的香菇肉圓，豬肉餡料內加些筍干、一顆香菇，淋上特製醬汁及灑些香菜，就這麼執著、簡單的一項單品，卻擄獲許多人的胃口。
地址：彰化市陳陵路203號
電話：04-7227868
資料來源：彰化市公所
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