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20081103 湖南茶葉生產合作社-一貫化茶葉生產
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20081103 湖南茶葉生產合作社-一貫化茶葉生產 ( TW )
分類 : 新竹感動路線
建立時間 : 2008-11-07 02:32:28
點選次數 : 1046
CMOREMAP-20081103 湖南茶葉生產合作社
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N 24°50'39.18" E 121°2'9.56"
11/3/2008 08:30:51 (GMT+08:00)
沿著自強南路'自強北路走到底左轉就會看到義民廟在右手邊,先不急著進大殿,左邊有個觀光大花園,入口不大起眼但是裡面別有洞天。


N 24°50'39.29" E 121°2'9.17"
11/3/2008 08:31:14 (GMT+08:00)
義民廟觀光大花園裡面有個小小的人工湖,充滿中國式的風情。


N 24°50'39.31" E 121°2'9.01"
11/3/2008 08:32:06 (GMT+08:00)
高雄的義民廟捐贈的吊橋,有25年的歷史。


N 24°50'41.41" E 121°2'8.68"
11/3/2008 08:34:41 (GMT+08:00)
最令我驚訝的是,裡面還有城門!我的天....


N 24°50'40.60" E 121°2'9.39"
11/3/2008 08:36:56 (GMT+08:00)
大殿和右廂房的屋脊對照,大殿應該是二重脊的宮廟式飛簷造型,右廂房則相對樸素但形制都屬高等級殿堂的專用形式,屋頂屬於古典宮殿建築中的歇山頂,正脊左右有鴟尾吞脊獸,傳說可以鎮壓火災;四條垂脊則有騎鳳仙人帶領螭吻、鳳兩隻走獸,默默宣示新埔義民廟在客家社群心中的地位。


N 24°50'39.09" E 121°2'10.96"
11/3/2008 08:40:04 (GMT+08:00)
義民廟的大殿內部。義民廟是紀念清乾隆年間協助鎮壓林爽文事變的客家義軍,傳說原來義軍遺骸要歸葬大窩口,但牛車行至新埔枋寮便不再前進,經擲筊取決才明白英魂想要落居此地,和當地居民經過一番協商之後建了如今的義民廟,後來的戴潮春之亂的義軍遺骸也安葬此地,所以後山可見兩座墳塚。詳細的資料可見:http://www.beipu.org.tw/125.htm


N 24°50'39.35" E 121°2'10.93"
11/3/2008 08:41:39 (GMT+08:00)
大殿之內的樑柱雕飾,雕樑畫棟的。


N 24°50'38.43" E 121°2'11.29"
11/3/2008 08:45:40 (GMT+08:00)
這是正殿之外廟埕往內的視角,可見格局方正。殿門外搭了臨時的棚架,最近似乎有活動要舉行!


N 24°50'38.32" E 121°2'10.74"
11/3/2008 08:46:04 (GMT+08:00)
牌樓,五門六柱形制,鴟尾吞脊獸、仙人走獸一樣不少,默默地宣示它的地位。


N 24°50'38.19" E 121°2'10.90"
11/3/2008 08:47:00 (GMT+08:00)
臨走前再看一眼,義民廟觀光大花園所言非虛,不是臭屁的裡面真的很大!!


N 24°50'38.26" E 121°2'11.07"
11/3/2008 08:49:00 (GMT+08:00)
這是牌樓門口的一對石獅子,除了這對石獅子以外還有其他的動物石雕,下次有經過再做更深入的導覽。


N 24°52'35.29" E 121°3'19.18"
11/3/2008 09:20:45 (GMT+08:00)
到達湖口老街,這是老湖口天主堂,以前是車站,等待盧小姐來接我的時候在附近走走,再看一遍這個最近常來的地方。


N 24°52'35.36" E 121°3'19.40"
11/3/2008 09:24:07 (GMT+08:00)
天主堂的斜坡往上走就是舊時神父宿舍改建的瑪納風味餐聽,餐廳旁邊養了四批小馬,我到達的時候正在埋頭苦吃,完全不理會我努力吸引他們的注意力。沒多久盧小姐就來接我了,時間問題沒辦法多紀錄什麼,關於湖口老街的進一步資訊可以參考這邊http://www.dawoko.com/drupal57/


N 24°52'12.31" E 121°3'50.36"
11/3/2008 09:41:09 (GMT+08:00)
我到場的時候正在處理今年最後一批茶葉,滿地的茶菁是我第一次看到採下還沒進一步處理過的翠綠茶葉。畫面裡的兩人分別是合作社負責人羅美燃先生和經理盧小姐。


N 24°52'12.42" E 121°3'50.30"
11/3/2008 09:41:29 (GMT+08:00)
這是殺菁機的進貨輸送帶,正在給貨的就是到湖口老街接我的盧小姐。殺菁是用高溫破壞酵素阻止兒茶素進一步的氧化以控制發酵的程度,順道除去一點水分以利下一步驟的進行,殺菁機只能靠經驗決定燃料和茶菁的流量來控制溫度和脫水程度,是需要相當的經驗才做得好的工作。


N 24°52'12.67" E 121°3'50.22"
11/3/2008 10:16:08 (GMT+08:00)
這是揉捻機,目的是破壞葉片滲出茶汁,這樣沖泡的時候容易出味。


N 24°52'12.65" E 121°3'50.19"
11/3/2008 10:18:40 (GMT+08:00)
揉捻之後就要進初乾機低溫乾燥,目的是在一次除去水分避免茶湯顏色變紅,這是揉捻機要送進初乾機的輸送帶。


N 24°52'12.64" E 121°3'50.19"
11/3/2008 10:20:27 (GMT+08:00)
這就是初乾之後的成品,可以明顯看出表面的水光減少很多。


N 24°52'12.44" E 121°3'50.08"
11/3/2008 10:24:49 (GMT+08:00)
初乾機的加熱機構,吹入瓦斯加熱後的空氣,茶葉在裡面旅行的過程中漸漸乾燥。


N 24°52'12.48" E 121°3'50.63"
11/3/2008 10:27:26 (GMT+08:00)
這是初乾機控制流量的裝置,不斷旋轉的鐵片會控制進料的厚度。


N 24°52'12.50" E 121°3'50.08"
11/3/2008 10:34:10 (GMT+08:00)
盧小姐的工作告一段落?要帶我到處參觀,這是合作社的室內凋萎場,憑經驗用黑紗網調配日照控制溼度和發酵程度,好處是雨天也可以作業。


N 24°52'12.50" E 121°3'50.08"
11/3/2008 10:34:26 (GMT+08:00)
這是今年的成品,聽說已經很大一部分運給中盤商了。


N 24°52'12.31" E 121°3'50.00"
11/3/2008 10:34:49 (GMT+08:00)
真的是堆積如山...


N 24°52'12.26" E 121°3'50.44"
11/3/2008 10:40:44 (GMT+08:00)
初乾之後的茶葉經過桶球整形和高溫乾燥、拔枝精製就要送到這邊來做篩選分級,這裡佈滿互相連接的輸送帶,連柱子裡都藏著輸送的機關。


N 24°52'12.12" E 121°3'50.30"
11/3/2008 10:41:25 (GMT+08:00)
這是四層篩選機,由大而小的網目把茶葉分成不同的等級分別送往不同的目的地再次篩選。


N 24°52'12.06" E 121°3'50.27"
11/3/2008 10:41:55 (GMT+08:00)
這邊應該可以明顯見到網目由上而下漸小。聽說這邊的所有機器都是羅先生一個人設計和維修的。


N 24°52'11.60" E 121°3'50.47"
11/3/2008 10:44:40 (GMT+08:00)
震動紗網的機構,這邊每一樣東西都蓋了一層厚厚的茶粉。


N 24°52'11.98" E 121°3'50.44"
11/3/2008 10:48:04 (GMT+08:00)
這是精製過後待篩選的茶葉,可以見到還有不少粗枝。經過篩選之後的茶葉一部份會給中盤商,合作社本身也有包裝的設備可以零售。


N 24°52'12.01" E 121°3'50.41"
11/3/2008 10:56:01 (GMT+08:00)
輸送帶上的就是初乾機送出的今年最後一批茶葉,盧小姐直誇我運氣好剛好趕上。 :D


N 24°52'11.99" E 121°3'50.49"
11/3/2008 10:57:16 (GMT+08:00)
羅先生正在處理桶球整型機,據他的說法,這樣規模的工廠需要至少兩千萬的資金,但是他也不忘提醒,貿然投資之前要先檢視是否擁有足夠的經驗知識保持品質的穩定和足夠的通路去銷貨,才不會造成囤貨的壓力,這一趟真是收穫不少。


N 24°52'11.99" E 121°3'50.49"
11/3/2008 10:57:30 (GMT+08:00)
桶球機裡頭靜製回潤等待整形的茶葉。


N 24°52'12.15" E 121°3'50.16"
11/3/2008 11:02:24 (GMT+08:00)
桶球機運作中的模樣,不斷滾動著。


N 24°52'12.15" E 121°3'50.69"
11/3/2008 11:18:23 (GMT+08:00)
老闆正忙著被我拜託來合照也一口氣答應了。:D
如果需要更進一步的資訊可以參考他們網頁上的聯絡方式:http://cla035691875.travel-web.com.tw/


N 24°52'12.09" E 121°3'50.16"
11/3/2008 11:20:31 (GMT+08:00)
臨別前再看一眼,合作社是由三合院改建,豫章就是現今江西省南昌市,古時又名九江。


N 24°52'26.11" E 121°3'22.84"
11/3/2008 11:26:31 (GMT+08:00)
回到湖口老街的路上有個小公園正在施工,擺放了艦用五吋砲和LVT供人觀賞。


N 24°52'26.37" E 121°3'22.73"
11/3/2008 11:27:23 (GMT+08:00)
另一個角度看五吋砲,雖然設計略嫌落伍,當年它是立過戰功的,退役之後艦身自沉到東岸當魚礁,精神象徵的兩座主砲則擺在此地紀念。


N 24°51'4.09" E 121°1'35.42"
11/3/2008 11:44:47 (GMT+08:00)
湖口台地下到新埔的路上有一段視野極佳,但是有店家租下地後立了圍籬擋住視線,想要欣賞免費的夜景要花點心思找地點,其實龍潭-楊梅之間的乳姑山的景色更好,附近業者也較少立起圍籬,改天有機會再順便經過囉。


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